Le potlatch qu'on aime

Publié le par Gwen

C'est un concept de potlatch à recommander : les voisins vous invitent à manger chez vous, autrement dit ils arrivent avec les ingrédients et préparent le repas dans votre cuisine. Et ça m'arrange. Aujourd'hui, risotto.

Publié dans Potlatch du jour

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M
J'aime le concept du potlach (encore une invention amérindienne, mais des Autochtones de la Côte du Pacifique, cette fois-ci) et celui où les invités vont chez vous cuisiner chez vous - bonne idée. Risotto, vous dites ? "Blé d'Inde, courge et haricots", diraient les Iroquois, et "poisson" diraient les Haïda !
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G
C'est vrai que le risotto peut être accommodé au poisson. Je suis preneuse de recettes !